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乐健康|拜年、贴春联促肝气生发,用好“养生三宝”健康过大年
2025-11-04 09:29

工人日报-中工网记者 姬薇

近日,国家中医药管理局召开健康中国中医药健康促进主题发布会,中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东,北京中医药大学教授贺娟,广东省中医院副院长杨志敏等专家针对大众普遍关注的“春节健康养生”话题,给出了专业的中医建议与指南。

春季养生首先养肝

“春季养生首先要养肝。”北京中医药大学贺娟教授针对春季养肝提出具体建议:

一方面,肝气主生发,也就是说如果春季肝气生发不利,就很容易出现春季常见的抑郁、焦虑这些问题,所以要促进肝气的生发,辛味药有生发的作用,可以在春季的时候,适度食用一些辛味的食物。平素如果是体质偏热的,可以吃一些辛凉之品,比如绿茶、薄荷茶,可以用这些茶饮促进肝气的生发。但如果是平时手脚偏凉的阳虚体质,可以食用韭菜、生姜这类的食物来促进肝气的生发。

另一方面,要主动调适情绪,我们要主动促进人体肝气的舒畅、合郁。具体的可以按照传统的春节一些民俗来进行,我们要贴春联、贴门联、贴窗花,要拜年,要吃团圆饭,这是有意识地给我们营造一种振奋、和谐、愉悦的人际关系,来促进人体肝气的生发。

调节睡眠可促进人体阳气生发

贺娟表示,《黄帝内经》很注重人体阴阳之气等生长收藏规律。春天是阳气生发的季节,为了促进阳气的生发,有一个具体的起居方面的要求。《黄帝内经》有一篇文章叫《素问·四气调神大论》,它谈到的是夜卧早起,意思是可以适度的晚睡一会儿,早起一会儿,通过调节睡眠来呼应天地之气,这个时候白天延长,晚上缩短,气温开始上升,天地阳气生发的变化,通过调节睡眠也可以促进人体阳气的生发。

按照《黄帝内经》理论,我们在清醒和睡眠的时候,人体阳气的分布是不一样的,清醒的时候阳气是浮于表、浮于上,睡眠的时候,阳气是收于里,收于内,所以调节睡眠可以促进阳气的生发。

同时,要注重晨起的运动,早晨起来的运动对促进阳气的生发有非常重要的价值和作用,所以我们春季的早上除了早起之外,可以适度的出去活动,比如做八段锦、太极拳、散步、爬山都是非常好的运动。

春节假期的“养生三宝”

中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东给出春节假期的“养生三宝”,即“常吃生萝卜”“户外走一走”“适时眯一觉”。

第一宝,是“常吃生萝卜”,不管是青萝卜还是红萝卜,生吃以后都可以消食下气、帮助消化,而且口味很好,媲美水果。

实际上,在春节期间,也可以备着一些消食的凉菜,“防患于未然”,比如说凉拌萝卜丝,糖拌萝卜丝,或者糖醋萝卜丝,老百姓经常食用,可以解油腻、促消化,而且酸甜可口,比较爽脆。

第二项是汤膳,就是煲汤,给大家推荐一个山楂麦芽的消食汤,用炒山楂15g,炒麦芽15g,陈皮10g,山药15g,加上猪瘦肉100g或者乌鸡肉100g一起炖,炖之前可以把中药浸泡半小时,喝了之后可以消减油腻,促消化。

第二宝,是“户外走一走”。因为春节期间比较懒散,吃得多、运动得少,很可能只吃不动,不妨户外走一走,做一些简单的伸展运动,梳理一下关节,中医讲这对气血的流畅、经络的疏通、食物的消化都是有帮助的,特别是原来就脾虚,消化功能不好的人,吃得不对付,或者吃得稍微多一点就消化比较差的人,更应该注意这一点。

餐后走一走,控制饮食,做简单的运动,揉揉腹,这些对于我们改善消化、促进胃肠的蠕动都是有帮助的。

第三宝,是“适时眯一觉”。因为春节期间都非常的辛苦,不管是从购买春节年货,还是做年夜饭,守岁熬夜,到处走亲访友,各种家庭朋友的聚餐,对人的体力和精神都消耗比较大,特别容易疲劳,在繁忙劳累的春节期间,适时的休息一下、眯一觉,这是养生的法宝。

所以建议大家午后得空休息一下,这对于补足精神、缓解疲劳、解除困倦是非常好的,同时它也有利于胃肠的蠕动和食物的消化。

春节期间适合不同地区的养生药膳

药膳能补充人体营养所需要,还能够补益气血、调和脏腑,扶正祛邪,因此食用药膳可以帮助我们增强体质,减少疾病的发生。广东省中医院副院长杨志敏给出了适合不同地区的养生药膳。

北方总体天气冷,可首选当归羊肉汤,将羊肉加上当归、陈皮、生姜片,放到锅里面加水煮1小时左右,带汤带肉来吃,有温中暖胃补血的作用。此外百合莲子银耳汤也很适合北方的干燥天气。

在南方,选择花胶炖乌鸡,能够益气健脾,特别适合在南方天气寒冷和体质偏虚的人群来服用。此外陈皮红豆莲子芡实汤也非常适合南方希望健脾祛湿的朋友。

“守岁”后难入睡怎么办?

“守岁”作为春节的习俗,每逢春节,很多人习惯“守岁”,但却容易出现“守岁”后入睡难的问题。对此贺娟建议:

一是应该先睡心、后睡眼,让心清静下来,才能够尽快的进入睡眠状态。

二是晚餐要尽可能少吃一点,减少摄入高能量饮食。

三是减少无效卧床时间。

贺娟指出,睡眠越不好的人越容易对睡眠产生焦虑,在没有睡意的时候上床等着睡觉,这是很多人错误的习惯,“没有睡意的时候躺在床上等着睡觉,睡意就会被稀释,就会越躺越精神,甚至通宵难寐,这是我们需要避免的。”

熬夜后哪些茶饮缓解疲态

熬夜容易导致肝不藏血、肾不藏精,导致气血失调,甚至影响到脾胃的运化,所以整个人白天没有精神,春节期间,探亲访友舟车劳顿,在这段特殊的日子里,很多人可能会出现作息的改变,甚至熬夜,难寐。

对此,杨志敏建议可以推荐用菊花加枸杞泡水喝,另外针对部分人群熬完夜后精神差、疲劳,同时脾气也特别不好,容易激动等问题,杨志敏建议用茉莉花配薄荷来泡茶喝,茉莉花能够有理气安神、开郁和中的作用,薄荷有去肝热、提神醒脑的作用,还能够缓解白天的疲劳状态,用开水冲泡服就可以了。

春季高发,巧用厨房食材与中医外治法

针对近期呼吸道疾病高发,如何预防治疗等问题,杨志敏表示,可灵活运用厨房食材及中医外治法,在流感早期及时干预,以达到减轻症状,阻断疾病发生的目的。

冬春季节是流行性感冒多发季节,“流感”在中医里面是外感病的一种,根据感染的流感病毒的亚型、流感的季节还有流感的地区来区分,可分为偏寒、偏热和偏燥。

针对偏寒性患者,就是中医常说的风寒感冒,它的表现是怕风、怕冷,身体疼痛,头痛,咳嗽是白色的痰,流的是清涕。可以用厨房里的葱白、生姜、紫苏煮水喝,以达到辛温发散寒邪的作用。

假如女性患者正处于经期,可用红糖、生姜、黑豆、紫苏叶煮水,达到养血祛风的目的。针对风寒患者的外治法,可将艾叶煮水之后泡脚,水温大概控制在39度到42度左右,泡大概20分钟,让身体微微汗出就可以了。

针对偏热性患者,即风热感冒,表现是以发烧为主,咽痛、口干、口苦,咳嗽痰是黄、浓稠的,甚至大便是干结的。这时用生萝卜打成汁,加入新鲜的薄荷叶与蜂蜜,用热水冲服,可以达到清热消食导滞,顺气化痰的作用。

对于部分人咽干、鼻干,感觉全身都很干燥的情况,推荐使用桑叶、枇杷叶、杏仁来煮水,以达到清热润肺止咳的作用,还可用雪梨炖川贝的方法,润肺化痰。外治法方面,可以选择将桑叶、银花、艾叶等量,加到水里煮10分钟,用这个水来擦身体、背部、四肢,可以协助起到退烧的作用。

在中成药的选择方面,对于偏寒的患者可以用辛温解表类的中成药,对于偏热的患者,可用辛凉解表或清热解毒类的中成药,对于痰多咳嗽明显的,可用化痰止咳类的中成药,另外生活中还是要注意饮食相对清淡一点,容易消化吸收,不要吃过多生冷、油腻的东西。

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